Ana Lã "Fazenda do Cré"
Ana Lã
Tipologia 
Indústria local

 

A Fazenda do Cré é uma quinta com 4,5 hectares que pertence à família Lã desde 1930,  passou de geração em geração até aos dias de hoje.

Após um período em Lisboa, por motivos profissionais, a produtora Ana Lã  mudou-se de armas e bagagens para a Fuzeta e começou uma nova fase da Fazenda do Cré.

A produtora recorda os tempos em que a sua Avó fazia os licores com a ajuda de uma criada. Assim surgiram os Licores da Fazenda do Cré – Licores Tradicionais do Algarve.

Recuperou a casa e recomeçou a produção dos licores a partir do que aprendeu com a sua Avó. Primeiro o Licor de Alfarroba e o de Canela.

Seguiram-se os de Erva-Doce, Alecrim, Funcho e Orégãos. Mais tarde os de Figo, Amêndoa e Poejo.

O Licor de Menta e Limão foi criado a partir de ideias dos seus clientes, que sugeriram aromas mais frescos para o Verão.

Os aromas mais recentes são os de Medronho e de Tangerina.

Os seus licores são bastante apreciados em todo o país, tendo já optido 

medalhas em várias edições do Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses, sendo o mais característico (e o mais famoso), o Licor de Alfarroba que em 2016 voltou a ganhar a medalha de ouro no concurso nacional que decorreu em Santarém.

O Licor de Poejo, que foi o primeiro a ganhar reconhecimento, tendo sido premiado em 2012 com a medalha de prata no 1.º Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses, em 2013 a Fazenda do Cré voltou a participar na 2.ª edição deste concurso tendo obtido a medalha de Ouro com a Cremosa e ainda a medalha de Prata com o Licor de Medronho.

Região 
Moncarapacho, Olhão
Morada 

Fazenda do Cré

Caixa Postal 825-H Murteira de Cima

8700-122 MONCARAPACHO

Fazenda do Cré

Caixa Postal 825-H Murteira de Cima

8700-122 MONCARAPACHO

Telemóvel 

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